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0010706447年度好書-全食物營養大師:最權威營養大師設計190道美味健康食譜,超簡單好實用(軟精裝)

  • 出版社:康鑑文化    新功能介紹
  • 出版日期:2016/02/05
  • 語言:繁體中文

年度好書-全食物營養大師:最權威營養大師設計190道美味健康食譜,超簡單好實用(軟精裝)0010706447

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  正確料理方式 決定全家健康關鍵

  ◎養身飲食DIY‧營養專家來解答
  用調理機處理食物,既能提升口感,又可留住營養?您最關心的食物營養問題,由專業醫師、權威專家詳細回答,教您吃出最佳免疫力!
 
  ◎7大風味烹調法‧190道營養料理
  營養師嚴選健康美味食譜,說明料理的營養成分、保健功效,在家就能排毒養生。
 
  ◎食材知識大公開‧您也是健康達人
  蔬果、五穀雜糧、中藥材、辛香調味料怎麼吃才對?本書清楚呈現如何選購、保存、搭配養生食材,讓您迅速掌握食療祕訣。

本書特色

  最權威 營養大師專業設計

  超簡單 190道美味健康食譜
  好實用 25個Q&A一次解惑
 

  聰明調理機的美味祕密
  吃進食物全營養

  ●蔬果汁怎麼喝最有效?
  ●五穀雜糧粉出國也能帶著喝?
  ●自製碗粿、年糕超容易?
  ●如何在家輕鬆做出好吃醬料?
 
  □ 營養調理機能保留食物完整營養?
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  □ 清潔營養調理機其實很容易?
  □ 蔬果連皮吃比較營養?
  □ 蔬果汁濾渣後才能喝?

名人推薦

  書田診所家醫科主任醫師何一成
  台大醫院營養部主任鄭金寶
  北醫附設醫院營養室主任蘇秀悅
  型男大主廚吳秉承

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